Monthly Archives 31/05/2016

A punto de comenzar el mes de junio, seguimos en plena temporada de la merluza. Aunque ahora por suerte tenemos merluza todo el año, los meses estrella para este delicioso pescado blanco que está entre los...

En La Cocina de José Fernández siempre estamos tratando de buscar los mejores alimentos para ofreceros los mejores platos en las bodas y en los eventos que organizamos. Hoy, queremos presentaros una receta...

La elección del menú de boda es una de las partes más importantes del proceso de organización de cualquier enlace. A fin de cuentas, muchos invitados recordarán la boda por las tapas que se han servido en...

Nos gusta comer. Nos gusta la comida.  Nos gusta cocinar. Y por supuesto, nos gusta todo lo que tiene que ver con este placer. Por eso, nos llama la atención cualquier cosa que tenga que ver con la comida, y...

Nos encanta el bogavante, no podemos evitarlo. Su carne, rica y muy apreciada en la gastronomía, es perfecta para combinar con multitud de sabores, y su forma característica es ideal para confeccionar platos...

La gastronomía aragonesa tiene la suerte de contar con ingredientes deliciosos surgidos en huertas, campos y granjas. Quizás, uno de los productos más presentes en las mesas de cualquier casa o restaurante,...

El mar es una fuente inagotable de ingredientes con los que cocinar. Mariscos, algas, pescados... Ingredientes que nos sirven para elaborar recetas preparadas con mimo, y entre los que ocupa un lugar de honor...

Seguro que en más de una ocasión has pensado en casarte en tu pueblo. Celebrar la ceremonia en esa ermita en la que jugabas de niña, o en la iglesia en la que se casaron tus padres. Puede que también...

Ya sabéis que en José Fernández Catering nos gusta soñar, nos gusta hacer realidad vuestros sueños y poner nuestro granito de arena para que podáis celebrar la boda que siempre habéis querido,...