Monthly Archives 27/10/2016

En 'Con una pizca de sal', el Blog de José Fernández Catering, no sólo hablamos de gastronomía. También hablamos de bodas, protocolo, y de cualquier cosa que pueda rodear al mágico mundo de las...

El café... esa imprescindible bebida que nos pone las pilas en el día a día, y que no puede faltar tras el banquete de boda. Solo, cortado, en carajillo... El café es, junto al postre, el punto y final de...

La carne es un ingrediente fundamental en cualquier boda. En las tapas del cóctel, o en el propio banquete de boda, la carne tiene un protagonismo absoluto. Evidentemente, si hay invitados que no comen carne,...

La cocina es fuente de inspiración. Es un arte que transforma alimentos e ingredientes en platos que hacen que se nos salten las lágrimas por el sabor, y también por el aspecto. Han sido muchos los grandes...

El tiempo pasa de forma inoxerable, y en nada, tendremos aquí la primavera, y con ella, las comuniones del 2017. Si estás pensando ya en un lugar en el que celebrar la comunión de tu hijo, piensa en La...

¿Qué es lo que mejor se nos da? Cocinar. Y por, y para apoyar en todo lo posible la celebración de la III Carrera contra el Cáncer de Huesca, La Cocina de José Fernández ha puesto a la venta en Saborea...