La temporada del 2017 nos está trayendo muchísimas novedades de platos y recetas que hemos incorporado a los menús de boda. Novedades que por supuesto, se suman a los platos de mayor éxito de nuestra cocina. Hoy, vamos a centrarnos en los entrantes. Unos platos perfectos para abrir bocas y comenzar sorprendiendo a tus invitados con unas recetas llenas de sabor y con un atractivo diseño.

Ceviche de lubina

Ensalada de langostinos y vieira

Platos que son la antesala de la carne o el pescado, y que presentan desde opciones siempre apetecibles como el arroz meloso con bogavante, el hojaldre de marisco, o el risotto de trigo y vieira con verduras. Si prefieres algo que no provenga del mar, quizás la opción sea la ensalada de royal de foie con frutos rojos.

Ensalada de royal de foie con frutos rojos

Ensalada templada de mango, mozarella y salteado de cigalas

Y si prefieres algo más exótico, el ceviche de lubina o la ensalada templada de mango, mozzarella y salteado de cigalas es una elección estupenda, por ponerte solo unos ejemplos de todos los platos que podemos ofrecerte como entrantes en el menúde tu enlace.

Navarin de bogavante

Risoto de trigo y vieira con verduras salteadas

Y tú, ¿qué entrante querrías degustar junto a tus invitados en el banquete de tu boda? ¿Lo tienes claro ya?